Arap Kurabiye
Kurabiyeler 30 dk

Arap Kurabiye

Yeşil Kivi

Tarif Yazarı
Pişirme30 dk
Toplam30 dk
ZorlukOrta
Fırın170 °C
Paylaş
Börek ve tiramisunun yanında birde kurabiye olmalı diyerek sade ve abartısız misafir menümü oluşturdum. Tarifi uzun zaman önce Tuğba Hanımdan yazmıştım, denemeye karar verdim. Pratik ve çok lezzetli bir kurabiye oldu. Hatta zor beğenen hane halkından tam not adı. Tuğba Hanım defterine "küpeşte" olarak eklemiş ben arap kurabiye adını yakıştırdım. Aslında siteye yıldızlı pekiyi alan tarifler kategorisi eklemem lazım, bu kurabiyelerde oraya dahil olur...

Malzemeler

Üstü İçin

Arap Kurabiye Nasıl Yapılır?

  1. Haşlanmış yumurta sarısı ve tereyağını iyice karıştırın, hiç topak kalmasın.

  2. Un hariç diğer malzemeleri de ekleyin, karıştırın, yavaş yavaş unu ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.

  3. Hamurdan cevizden küçük parçalar kopartın, yuvarlayın ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.

  4. 170 dereceli önceden ısınmış fırında 25-30 dakika pişirin.

  5. Kakao ve şekeri geniş bir kaba alın, karıştırın, bir kenara alın.

  6. Fırından alın, ilk sıcaklığı çıkınca şeker+kakao karışımına bulayın, soğuyunca servis edin.

  7. Not: Kurabiyeler sıcakken çok dağılgan bir yapıya sahip, fazla hırpalamadan yapın işlemleri...

Bu tarifi denediniz mi?
İlk puanı siz verin.

💬 Okuyucu Yorumları (26)

✍️ Yorum Yaz

* Yorumunuz onaylandıktan sonra yayımlanır. Hakaret/küfür içeren yorumlar yayımlanmaz.

Toplam 26 yorum — En yeni yorumlar başta
M
Meliha 08.11.2010 16:24

Ben de yeğenin olup sana gelmek istiyorum :)

Z
zehra 08.11.2010 18:34

Secilcigim bende bir kez denemistim bu kurabiyeyi...ama dedigin gibi cok dagilan bir yapisi olmustu,görüntü harika,ellerine saglik

S
sevda 08.11.2010 22:04

görüntü harika!
ellerinize sağlık

G
Gönül 08.11.2010 23:30

Gerçekten nefis bir lezzet olmuş...Görüntüsü bile iştah kabartıyor...Ellerine sağlık arkadaşım...


Sevgiler...

E
evatolyesi 09.11.2010 00:09

İsim çok yakışmış:)

Z
zeynep 09.11.2010 12:42

Tarifinizi yaptım. Çok leziz oldu. Başta şekeri az mı gelir diye düşündüm ama tam benim sevdiğim gibi orta karar oldu:) Yanına sütlü kahve de pek yakıştı. Elinize, emeğinize sağlık...

D
dilek 09.11.2010 18:45

bende yapmış ev halkından büyük övgü almış ama daha sonra tarifi kaybetmiştim teşekkürler tekrar kavuşturduğunuz için emeğinize sağlık.

N
nurten 09.11.2010 23:13

ellerinize sağlık seçil hanım harika gözüküyoo tam benlikk kakaolu şeylere zaten bayılırım enkısa zamanda deneyeceğim haşlanmış yumurta çok ilginçgeldii doğrusu ....:)

Z
Zeynep 10.11.2010 01:00

Çok nefis görünüyorlar.
İsimleriyle de müsemma olucak bir tarif çok haklısınız bu ismi vermekte.
ellerinize sağlık

S
Sudem 10.11.2010 18:13

Kurabiyeleri(pastalari, kisacasi herseyi) bu kadar ayni ayar ve bir sekil yapmana hayranim! Bunu her yeni resimde icimden geciriyorum ama bu sefer yazmak istedim..

Y
yeşilkivi 12.11.2010 11:53

Sudem, teşekkürler.

S
Seda 10.11.2010 19:36

Bu gün günüm vardı. Bir iki gündür internette dolaşmıyorum. Keşke daha önceden baksaydım da bu kurabiyeyi yapsaydım. eline sağlık Seçilcim. Çok hoş bir görüntüsü var.

Z
zeynep ş 05.12.2010 17:59

mrb seçil hnm bende yaptım kurabiyeyi gayet güzel oldu ama sizin gibi görüntüsü olmadı kakaolu karısıma buladım sıcakken ama olmadı nerde yanlış yapmış olabilirim aynı sizinki gibi olsa :)))

Y
yeşilkivi 07.12.2010 18:32

Zeynep kakaodan kaynaklanabilir, ben dark kakao kullanıyorum. Yada kurabiyeler biraz soğuyunca karışıma buladınız, hemen sıcakken bularsanız renk aynı olur.

S
saliha 18.12.2010 18:03

Seçil hanım kurabiyeyi yaptım ve harika oldu.içinde ki yumurta sarısıda hiç belli olmuyor.birde sizden tulumba tatlısı tarifi bekliyoruz en kısa zamanda.

S
sevilay 07.03.2011 02:11

merhaba kurabiye gerçekten harika görünüyor.bende denemek istiyorum ama tereyağı yerine margarin kullansam olur mu?

Y
yeşilkivi 07.03.2011 23:09

Sevilay, olur tabi.

Y
yasemin 30.03.2011 14:26

öncelikle bu siteden yaptıgım tüm tarifler cok güzel oluyo şimdi bu kurabiyeyi yaptım ortaya cıkan sonuç mükemmel bence tariflerim arasına girmiş bulunmakta :)

Y
yeşilim 30.05.2011 09:05

tarifi dün denedim ve muhteşem oldu.pastanedeki leziz kurabiyeler gibiydi.
favori kurabiyelerim arasında yerini aldı.ayrıca yapımı çok basitmiş.
teşekkürler seçil hanım ellerinize sağlık

H
hilal naz 11.09.2011 16:19

dün akşam yaptım çok güzel oldu eşim çok beğendi bazen eşimle bırlıkte bu sıteye gırıp tarif secip onu yapıyoruz:)

D
duygu 10.04.2012 23:53

ben bu tarifi ablamdan duymuştum yarın yapmak istiyorum bakalım nasıl olacak?yaptıktan sonra yazarım size.

Ş
Şeyma 11.04.2012 20:00

Seçil hanım yarın ki mısafırlerım için yapıcam akşamdan yapsam olur mu

D
duygu 12.04.2012 17:47

malesef yapamadım yaptığımda dönücem size :)

P
pınar 04.09.2012 21:03

Bu tarifle kaç adet çıkıyor bu kurabiyelerden acaba? Aynı tarifi içinde şeker olmaksızın başka sitelerde de gördüm şimdi de kafam karıştı. Şekersiz yapılan tariflerde tadı sade mi olur acaba niye birinde şeker ekli diğerinde değil?

N
nagihan 06.09.2013 15:33

denedim, oğlum ''bayıldım'' dedi :)

N
nurayy 01.11.2013 18:39

şu an denedim nasıl olacak merakla beklemedeyim :)n sonucu paylaşıcam sizlerle