3 Kabartma Tozlu Poğaça
Hamur İşleri 2 saat

3 Kabartma Tozlu Poğaça

Yeşil Kivi

Tarif Yazarı
Pişirme2 saat
Toplam2 saat
ZorlukOrta
Fırın175 °C
Paylaş
Tarif zamanında internette fırtına gibi esmiş. Benim de uzun zamandır aklımdaydı ve yarım ölçü hazırladım, sizde yarım ölçü isterseniz klasik çay bardakları kullanın su bardağı yerine ve 1,5 paket kabartma tozu kullanın. Yarım ölçüyle bir fırın tepsisi dolusu poğaça çıktı. Diğer poğaçaların aksine soğudukça lezzeti yerine geldi. Ertesi güne kalmış hali yumuşamıştı ve bence bu halide ayrı bir güzeldi. Siz misafire pişirmeyi düşünürseniz mutlaka yaptığınız gün hazırlayın derim.

Malzemeler

3 Kabartma Tozlu Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alın ve güzelce karıştırın.

  2. Unu kontrollü bir şekilde ekleyin ve her eklemede karıştırın.

  3. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur hazırlayın.

  4. Hamuru buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

  5. Dinlenen hamurdan ceviz kadar parçalar kopartın ve avucunuzda açıp istediğiniz

  6. iç malzemesi (kıymalı, peynirli, patatesli v.s.) koyup kapatın.

  7. Poğaçaları galeta ununa batırın ve kapalı tarafları alta gelecek şekilde az yağladığınız tepsiye dizin.

  8. 175 dereceli önceden ısınmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Bu tarifi denediniz mi?
İlk puanı siz verin.

💬 Okuyucu Yorumları (17)

✍️ Yorum Yaz

* Yorumunuz onaylandıktan sonra yayımlanır. Hakaret/küfür içeren yorumlar yayımlanmaz.

Toplam 17 yorum — En yeni yorumlar başta
Y
yesilim 27.10.2014 15:00

evet tarif herkesce yapılmış.amma velakin hiç biri bu kadar güzel görünmüyor.en kısa zamanda denenecektir efem.

N
NURCAN COŞKUN 27.10.2014 21:42

selam Seçil hanımcım :)
hımmmm yine süper görünüyor poğaçalarınız ellerinize emeğinize sağlık :):)
kocaman sevgiler.

A
ayşe 28.10.2014 01:34

Namı diğer 3 2 1 size güvendiğim için ilk fırsatta yapıcağım ellerinize sağlık.

D
dilber 28.10.2014 01:42

Secil hnm ,her zaman ki gibi muhteşem güzellikte ki resimleri iz gözümüze hitap ediyor .kendimiz deneyip birde midemize hitap ettirelim ama dimi

M
melek 28.10.2014 09:40

harika gözüküyor ilk fırsatta deneyeceğim.yeşiliminde dediği gibi heryerde var fakat görüntüsü bu kadar muhteşem değil:)))

M
MİNE 01.11.2014 20:25

Merhaba Seçil Hanım. Ellerinize sağlık.Ben bu poğaçayı çok sık yaparım.Ancak içine sıvı yağ yerine bol miktarda dolapta beklemiş süt kaymağı koyuyorum.Yarım çay bardağından daha az sıvıyağ ve 2-3 yemek kaşığı yoğurt ekliyorum.Kabartma tozu ise 1 paket.İçine ise haşlanmış patates ,çiğ kuru soğan ,maydanoz ve 2- yemek kaşığı sıvıyağı karıştırıp koyuyorum.Tadına bakan herkes tarifini istiyor.Deneyenler pişman olmayacaktır.

N
NURCAN COŞKUN 04.11.2014 13:46

@<a href="http://yesilkivi.com/?p=3205&amp;cpage=1#comment-17514" rel="nofollow ugc">MİNE</a>: @<a href="http://yesilkivi.com/?p=3205&amp;cpage=1#comment-17514" rel="nofollow ugc">MİNE</a>:Mine hanım merhaba,
patates soğan maydonozu hamurun içinemi atıyorsunuz? yoksa arasınamı kouoyorsunu?

M
MİNE 04.11.2014 20:19

Nurcan hanım patatesli harcı poğaçanın içine atmıyor,arasına koyuyorum.

N
nurcan coşkun 05.11.2014 16:15

mine hanım çok teşekkür ederim size :)

S
Sesiz Takipçi 06.11.2014 13:58

Nacizane bir deneyimimi paylaşmak isterim.Gerçekten harika bir tarif gevrek poğaça sevenler aynı gün yumuşak sevenler ertesi gün aradığı lezzete kavuşacaktır.Yalnız kullandığınız kabartma tozu cartedor olmalı droetger ile acı bir tad oluşuyor.Ben tarifi çok sevdim hiç hamur işi yapamam diyen dahi başarılı sonuç elde edebilir...Sevgili yeşilkivi uğramazsam olmaz duraklarım arasında yer alıyorsunuz adım gibi sesizce takip edip deneyimlerinizden çok yararlanıyorum emeğinize,ellerinize sağlık...sevgilerimle

S
sevda 25.11.2014 12:51

Selam secil hanim
tarifinizi evime gelen ilk misafirlerim icin yaptim sonuc yine harila oldu (:
Herkes cok begendi tarif istedi en cokda esim begendi dun yine istedi :-)
Bende pisip biraz soguduktan sonra tadina bakayim dedim hepsini bitiricem diye goz
onünden kaldirdim yemek yapmayi cok bilmiyorum ve yapacagim her yemek tarifini sizin tariflerinize bakarak yapiyorum hersey cok guzel oluyor ne diyim ellerinize emeginize saglik cok sagolun
(gecen gun kuru bamya tarifi yapicaktim sitenizde bulamayinca annemi aradim:-))

Y
yeşilkivi 28.11.2014 12:23

Sevda hanım çok sevindim. Ellerinize sağlık.

Y
yesilim 12.01.2015 14:26

ben yaptım ama tabi görüntü sizinkiler kadar muhtesem değil.nasıl bu kadr düzgün çıkıyor elinizden maşallah..yorumları okuyup yapacaklara fikir beyan etmek için yazayım ben içine sucuk ve peynir koydum ve dışına galeta ununa bulama aşamasında galeta ununa çörek otu ekledim faydalı diyerekten.tadı da görüntüsü de güzeldi.bu poğaçayı bundan sonra hep galeta ununa bulayarak yapacağim yumurta sürülerek yapılandan daha lezzetli ve hoştu.elleriniz dert görmesin teşekkürler seçil hanımcım

Y
yeşilkivi 15.01.2015 13:58

Yesilim eminim sizin yaptıklarınız çok daha güzel olmuştur. Poğaçayı deneyip beğenmenize sevindim. Bir dahaki yapışımda bende çörekotu katayım galeta ununa, süper fikir.

E
elsun 09.07.2015 08:12

dün yaptım güzel oldu tavsiye ederim herkese :)

I
Işil 28.01.2017 00:30

Bu tarif cidden harika oluyor üstelik ben tam tembel isi yapiyorum.Peyniri istedigim baharatları ( pul biber ve naneyi) hamura ekliyorum.Elimle tezgahin ustune bastirıp cay bardagiyla kesiyorum.İçi doluymuş gibi pogca sekli verip butun yumurtayi çırpıp üstüne süruyorum.Varsa susam ya da corek otu cok yakisıyor.Ben tarifin bu halini kardesim Nurdan dan aldim.Bir de boyle deneyin memnun kalacaksiniz.

N
Nezaketopal@hotmail.com 28.01.2017 20:05

Önce karbonatları yoğurtla kabartıp sonra diğer malzemeleri katınca güzel oluyor